Япония: о.Хоккайдо, Саппоро, горнолыжный курорт Нисеко

Японский минимализм, характер нации, знакомство с Саппоро и горнолыжный курорт Хоккайдо — Нисеко (01.01.2012 — 11.01.2012).

Откровения Японии

Минимализм, электроника, судзуки, икебана, иероглиф, кимоно, сумо, Тойота, камикадзе, мазда, самурай, Киото, субару, суши, ролы, сакэ и сашими, — далеко не весь список слов, характеризующих Японию, но подчеркивающих ее индивидуальность. Япония — это та страна, в которой сочетается и невероятный технический прогресс и старинный облик с синтоистскими храмами и сакуровыми аллеями. Эта страна «восходящего солнца» всегда таила в себе загадки и привлекала внимание своей неординарностью. Так, еще в 1960 годах Советский писатель и журналист Всеволод Овчинников издал очерк о двух самых интригующих нациях «Ветка сакуры» и «Корни дуба» — Великобритании и Японии. Последняя и по сей день увлекает своей культурой, обычаями и древними традициями, присущими только жителям этого более чем трехтысячного архипелага островов в восточной части полушария.

Застенчивость по японски

Рассматривая страну на карте можно выделить четыре основных острова — это Хоккайдо, Хонсю, Сикоку и Кюсю. Самым большим из них является остров Хонсю с такими наиболее известными городами, как Токио, Иокогама, Осака, Киото и Хиросима с общим числом жителей более ста миллионов человек, что составляет примерно 80% от всего населения Японии. Здесь же на острове расположился и всемирно известный вулкан Фудзи, который мы часто привыкли слышать Фудзияма, что в переводе окажется — горой Фудзи. Вторым по величине Островом является Хоккайдо с административным центром Саппоро, с которым мы и познакомимся в течение нашего путешествия и откроем завесу тайн жизни северных японцев. Остров Кюсю — третий по величине с семью основными префектурами — Нагасаки, Кагосима, Кумамото, Миядзаки, Оита, Сага и Фукуока. И, наконец, самый крошечный из значимых островов Японии — Сикоку включает в себя четыре префектуры — Кагава, Коти, Токусима и Эхимэ.
Для начала, предлагаю, познакомиться с тонкостями восточных особенностей японской нации, которые, как я уже и говорил, привлекают к себе огромное внимание и знание которых позволит чувствовать себя в стране более комфортно. Для японцев Вы — гайджин,- приезжий иностранец, которого можно либо не замечать, либо с ним считаться, что они и превосходит делают в любом необходимом для них случае. Так давайте и мы постараемся считаться с ними хотя бы на территории их страны. Итак, в Японии не принято пользоваться духами, использовать рукопожатия и поцелуи при встрече, дабы не нарушать пространства окружающих.

Экстравагантность по японски

Зато поклонов существует, как минимум, четыре основных под разным углом наклона для выражения приветствия или респектабельного уважения. Еще одним немаловажным фактом проявления этикета является постановка вопроса о разрешении начала принятия пищи за столом: «Разрешите приступить?»,- вежливо с наклоном головы спросит японский едок, и в ответ будет ожидать согласия в виде: «До-зо» — разрешаю. Эта процедура необходима, чтобы не показаться варваром, набрасывающимся на пищу, в глазах японских собеседников. Также дорогих гостей в японском доме никогда не посадят вблизи двери, а выберут для них самый укромный угол, расстроятся, если гость скрестит за столом палочки, что является плохой приметой или воткнет их в рис, что символизирует смерть, так как рис — это хлеб, а хлеб — всему голова. Но самое дорогое, что будут ждать японцы от своего гостя — это похвалу их десерта после сытного и продолжительного обеда, а звучать она должна следующим образом: «Ах, какой не сладкий десерт у Вас!» Десерт ни в коем случае не должен быть сладким, а являться гармоничным и сбалансированным завершением трапезы, чтобы не оставлять ярко выраженного и приторного вкуса.
Что же касается красоты, которая и так всегда относительна, то здесь в Японии вам просто необходимо проникнуться и прочувствовать философию культуры и традиций прежде, чем делать выводы относительно окружающих вас японцев. Сами японцы достаточно фривольны в своих взглядах на себя и окружающих, поэтому вы не при каких условиях не почувствуете ни разглядывания, ни пристального внимания. С первого взгляда может показаться, что все японки прирожденные кривоножки, как признак нации, но не стоит торопиться, как покажет более близкое знакомство, именно отличительной особенностью женской красоты считается походка с умилительным косолапием и, как следствие, легкая кривизна ног в виде иксика или колеса. Такая походка обусловлена танцем в кимоно на полусогнутых ногах перед мужчиной, поэтому японский джентльмен комментируя женскую красоту обязательно скажет: «Женщины не должно быть много»! И каждый воспримет по своему, но главное, чтобы женщина обладала маленькой ладошкой, крошечной стопой, была с высоким и приятным голосом, ну и, конечно же, кроткой и тихой, восхваляя своего мужчину и возвышая над собой.

Башня Сапорро

Продолжая прогулки по городу, вы не сможете не обнаружить, что японцы — созерцатели, живущие в тихом умиротворении и проносящие все свои эмоции по аорте в сердце, непрестанно размышляя о вечном и философствуя о смысле жизни.
Чаевые в стране давать не принято для фиксации цены, двери в такси закрываются автоматически и не требуют прощального хлопка, зеленый свет на табло таксиста означает, что машина занята, красный — свободна, а мерцающий желтый — машина на заказе. Светофоры при зеленом сигнале издают различные звуки для слепых в зависимости от направления к частям света: север-юг, запад-восток. Самое интересное, что невозможно остановиться в подчеркивании особенностей японской нации, не говоря уже о левостороннем движении и праворульных автомобилях, о поездах метрополитена, не разделенных на отдельные вагоны, а являющиеся единым многокилометровым пространством, о культуре питания — такой богатой и такой уже знакомой почти в каждом городе мира. В японском сервировании стола посуда должна быть разнообразна и обязательно должна не повторяться, чтобы едоки за столом обогащали не только желудки, но и души внешней красотой. Что касается выпивки, то вопреки ошибочному мнению обывателей в России, сакэ — это не просто горячая водка шестнадцати градусов, а это название всего алкоголя в Японии. Зато алкоголь, сделанный способом брожения из специального риса — «нихоншю» и есть в нашем понятии сакэ, а в подогретом виде «ацукан». Наливать из бутылки принято двумя руками и приподнимать бокал для выказывания уважения разливающему. И еще один урок при выпивании за столом с японцами: «Кампай» стоит говорить чокаясь, что в переводе означает «пей до дна»!

Центр Саппоро

Кстати, чтобы продемонстрировать тон хорошего вкуса и распознать уровень и класс заведения, предлагающих японские блюда из сырой рыбы, шеф повар подскажет — заказать всего две суши: со скумбрией, так как срок ее годности измеряется часами и суши с омлетом, так как мастерство приготовления и вкус омлета являются высшим показателем профессионализма повара. И не забудьте оказать честь человеку, закрывающему общий счет, так как в Японии принято расплачиваться на выходе из ресторана, благодарные едоки собираются вокруг оплачивающего и произносят ему хвалебные оды с поклоном, чтобы окружающие смогли по достоинству оценить щедрого гостя.
Итак, теперь мы более менее готовы отправляться в путешествие на остров Хоккайдо — «путь к северным морям», как и было уже сказано, второй по величине остров Японии и находится всего в 43-х километрах от Российского острова Сахалин в самой узкой точке пролива Лаперуза и всего в 5-и километрах от ближайших островов Курильской гряды. Перелет «Южно-Сахалинск — Саппоро» занимает примерно 50 минут, а расстояние в 80 миль из города Корсаков (о.Сахалин) в город Вакканай (о.Хоккайдо) проделывается с помощью налаженного паромного сообщения. Разница от московского времени составляет +5 часов, что на два часа меньше по сравнению с часовым поясом о. Сахалин.
В Саппоро все местные жители большинство своей жизни проводят под землей, так как практически под

Подземный Саппоро

всем городом проложена не просто паутина многокилометровых туннелей, а создан полноценный подземный мир со всей инфраструктурой для жизни.

Поэтому «верхний город» популярен только в теплое и летнее время, во все остальное же — «подземный город» остается излюбленным местом для японцев в атмосфере «бездождливого и бесснежного комфорта». Так чем же наиболее знаменит город Саппоро? Помимо того, что он является Административным центром острова Хоккайдо, местом проведения зимних олимпийских игр 1972 года, хранителем ежегодного фестиваля ледяных фигур в первую неделю февраля.

Итак, приступим рассматривать город изнутри и выделим основные достопримечательности Саппоро, который получил свое название из языка айнов (древнего населения), как река, протекающая через равнину. Мегаполис — миллионник в окружении природы может похвастаться богатыми ресурсами и окружающими горными массивами, а также рекой в центре города, по которой лосось поднимается на нерест. Таким образом, благодаря удивительному балансу комфорта и природной красоты Саппоро занимает первую позицию в японском рейтинге «городов, которые притягивают».

Японское пиво

Саппоро является пятым по величине из городов Японии и его центральная часть выглядит как шахматная доска, с ровным и правильным разделением на квадраты. Для удобства подземного ориентирования, каждому квадрату присвоены цифры по частям света и остается только запомнить пару — тройку номеров для свободного передвижения. Если вы приехали всего на несколько дней, то обязательным в программе осмотра Саппоро будет несколько объектов. Так как Саппоро — город пива, то никак не обойтись без пивного музея «Саппоро биру» (1) — это один из самых старейших и известнейших брэндов японского пивоварения, который берет свое начало с 19 века (1877 год). В величественном кирпичном здании музея можно познакомиться с полутора вековой историей и технологией приготовления пива, а также обязательно отведать тарелку «Чингисхана» в уютном ресторане. В течение ста минут, ориентировочно за 30$ Вам будут бесперебойно подносить мясо молодого барашка и овощи, которые Вы будете сами с азартом готовить на гриле на своем столе и запивать вкуснейшим и ароматным пивом, сколько Вашей душе и желудку будет угодно. Перед трапезой, если Вам не предложат, обязательно попросите пакеты, для упаковки верхней одежды, чтобы запах великолепного ужина не сопровождал Вас еще несколько дней.

Шоколадная фабрика ISHIYA (2) — комплекс, состоящий из производственных цехов и  музея шоколадных изделий с коллекцией раритетной упаковочной атрибутики и фарфоровой посуды со всего мира. Также, в специально оборудованной мастерской можно попробовать самостоятельно изготовить сладости и выбрать десерт для смакования. Благодаря этому уникальному сочетанию, посетители фабрики в короткий промежуток времени смогут узнать историю шоколада, проследить все этапы его производства, насладиться предметами и искусства и вкусом знаменитого бренда «Siroy Koibito» – всемирно известные печенья «Белые любовники».

Сувениры по-японски

А для самых маленьких гостей фабрики каждый час веселые персонажи станцуют под музыку свое представление.

Прогулка по Бульвару Одори (3) — главной улице города (в буквальном смысле: «О» — главная, «Дори» — улица) станет излюбленным местом отдыха, так как здесь проводятся самые значимые и интересные мероприятия, как парады, концерты, праздник цветов и сакуры — летом, и, конечно же, снежный фестиваль искусных ледяных фигур, собирающий более двух миллионов гостей не только с самой Японии, но и с разных частей света. Преимущественно в фестивале участвуют города побратимы Саппоро, такие как, Мюнхен, Новосибирск и Питсбург. В изголовье Бульвара Одори разместилась телевизионная башня Саппоро, (4) — высота которой составляет около 147 метров, и позволяет насладиться видом Саппоро с высоты 90-метров. Еще одной из главных улиц считается Танукикодзи («Богатый енот») (5) — это торговая улица с множеством магазинов и ресторанов, разделенная на семь секций. Здесь же и район развлечений Сускино (6) — крупнейший к северу от Токио и никогда не дремлющий, так как обилие баров, клубов, излюбленных японцами караоке, игровых залов и тусовок не позволят Вам заскучать. Особенно шоу трансвеститов

Шоу трансвеститов LaLaToo

LaLaToo (7) — www.LaLaToo.com, которое устраивается в красочных костюмах три раза в день (20:30; 22:30; 00:30) и позволяет не только посмотреть представление, но и пообщаться с участниками шоу. Стоимость шоу составляет 3500 йен или 5000 йен с включенными напитками. Для ориентирования в ценах можно сопоставить йену и евро: 100 йен = 1 евро, а 1000 йен = 10 евро соответственно.

Символом города Саппоро считается «Часовая башня — Токэй Дай» (8), которая была установлена на здании учебного корпуса сельскохозяйственного коледжа в 1881 году. В настоящий момент в здании размещен музей, посвященный истории Саппоро и самой башни.

Синтоистский храм «Хоккайдо Дзингу» (9) — является главным храмом острова Хоккайдо и находится в самом сердце красивейшего парка Маруяма. Строительство храма принято считать отправной точкой строительства и развития самого Саппоро, а парк, который раскинулся вокруг храма — излюбленным местом для мечтающих, созерцающих и романтично настроенных японцев.

Недалеко от храма можно добраться до музея зимних видов спорта и трамплина Окураяма (10),

Трамплин OKURA - Музей Зимних Олимпийских игр 1972 года

который принимал Олимпиаду 1972 года и по сей день является тренажером для спортсменов высокого уровня. Благодаря канатной дороге Вы сможете подняться на вершину трамплина и со смотровой площадки ощутить всю высоту, с которой парят спортсмены. Музей же познакомит Вас с историей и атрибутикой Олимпиады 1972 года и позволит посетителям на себе испытать все основные виды спорта на установленных в нем тренажерах. Здесь и прыжки с трамплина, и лыжные гонки, и фигурное катание, гонки на бобслее, и даже есть возможность, ощутить себя хоккейным голкипером, отражая парящие в воздухе шайбы.

Еще одной из основных забав с канатной дорогой в Саппоро считается гора Мойва (11). Большинство японцев признают панорамную площадку на вершине горы (531 метр над уровнем моря) самым романтичным местом города, откуда его в деталях можно рассмотреть, как на ладони и наслаждаться видом Саппоро в любое время суток, попивая ароматный, дымящийся кофе и вдыхая чистейший горный воздух.

Немало известным спортивным местом в Саппоро является стадион «Саппоро-Дом» (12), который приковал внимание всего мира во время Кубка Мира по футболу в 2002 году. Территория стадиона занимает площадь в 31 гектар и вмещает до сорока тысяч зрителей, аналога данному спортивному сооружению еще нет ни в одной стране мира: выдвижные покрытия в зависимости от вида спорта.

Ну и, конечно, в Японии невозможно остаться равнодушным к качественному ресторанному питанию со свежими морепродуктами и онсэнам — горячим природным источникам с минеральной водой под покровом неба. «Джасмак Плаза» (13) — может оказаться для Вас гостеприимным центром релаксации, где перед Вами откроется комплекс расслабляющих наслаждений, джакузи, онсэны, косметические и спа салоны, сауны, массажные кабинеты и Ваши чакры, позволяющие впитать омолаживающую силу, естественную красоту и прибавку к здоровью. Многие японские отели, находящиеся вблизи горячих источников, создают уютные и индивидуальные онсэны в самих номерах, чтобы человек мог в закрытом вакууме найти себя и связь с «седьмым небом».

Но все эти достопримечательности, описанные нами выше являются лишь обязательной программой

Горячие источники Jozankei в пригороде Саппоро

просмотра в Саппоро, в то время, как в пригороде города можно найти еще не мало уникальных природных мест, о которых можно долго говорить и на которые можно вечно созерцать.

Не оставит равнодушным небольшой курорт минеральных источников в тридцати километрах от Саппоро — Дзедзанкэй, где разместилось бесчисленное множество лечебных отелей с онсэнами, банями и великолепными СПА процедурами на реке Тоехира. Благодаря природным источникам, способными вылечить от неврозов, ревматизма и гастрита в наши дни этот курорт пользуется необычайное популярностью. Даже, заскочивший всего на несколько минут, турист сможет по достоинству оценить колорит и уют этого укромного уголка на острове Хоккайдо. Сначала, посетите местный магазин, где вам услужливо и уже с привычной японской учтивостью предложат купить сетку с яйцами, чтобы Вы сварили их в горячем источнике под 70 градусов. А пока яйца будут набирать вкусовой смак, непременно разуйтесь и погрузите ноги в соседний источник сорока двух градусов, где в окружении снежных сугробов горячий поток энергии ободрит весь организм.
Двигаясь в направлении горнолыжного курорта Нисеко Вы еще не раз столкнетесь с живописными пейзажами озер, вулканического происхождения, и солнечных сопок, окружающих Вашу дорогу. Но если у Вас будет свободное время, то обязательно посетите портовый город Отару.

Сопки Нисеко

Курорт Нисеко вмещает в себя четыре зоны катания на одной горе с наивысшей точкой Annupuri 1,308 метров над уровнем моря и со своим богатым разнообразием ландшафтов и заснеженных деревьев предлагает незабываемый катальный сезон для спортсменов любого уровня.
Центральной зоной курорта можно считать Niseko Grand Hirafu Ski Resort, который в декабре 2011 года отметил свое пятидесятилетие, так как первый подъемник был построен в этих горах в 1961 году. С этих вершин открывается потрясающий вид на гору Yotei и, помимо отратраченных склонов, паутиной спускаются хаотичные трассы среди лесных массивов – «рай для сноубордистов  и отчаянных лыжных профессионалов». У подножья вас встретят два отеля SKI IN/SKI OUT в Японском стиле – Niseko Alpen and The Kogen, которые настолько пользуются популярностью на рынке местного туризма, что рекомендуются для резервации, начиная с августа месяца.
Восточная часть курорта названа Hanazono предлагает девственные леса, трассы для фрирайда, ландшафтные парки  и подъемник – кабину Hanazono 308, в которой Вы сможете не только передохнуть, но и понаслаждаться окружающими видами.

Горнолыжные склоны курорта Нисеко

Западная часть курорта представлена Niseko Village Ski Resort и знаменита удаленным от центральной части курорта, но очень фундаментальным и модным размещением в отелях Hilton Niseko and Green Leaf Hotel. Отели находятся у подножья гор и включают в себя всю необходимую инфраструктуру, как SKI In/SKI Out, рестораны на любой вкус и развлечения для гостей курорта. Поговаривают, что в ясную погоду с вершины этой зоны можно увидеть панорамную куртину на Тихий океан.
Niseko Annupuri Ski Area предложит своим гостям спуститься с самой протяженной трассы курорта. Серебряные деревья, широкие склоны и вид на хребет Нисеко будут вашими спутниками каждый катальный день. У подножья этой зоны можно разместиться в Hotel Niseko Resort Annupuri.
В заключение, хотелось бы отметить, что не смотря на достаточно старые подъемники и небольшую высоту горных участков, дороговизну проживания и «скипассов» – (более 300 евро за неделю), Нисеко завоюет Вас большой зоной катания и подсвечивающимися трассами для ночного покорения вершин, вкуснейшими ресторанами на любой вкус и японским гостеприимством с глубокими поклонами и теплыми улыбками.

Niseko Mountains Map

Лучший каталог сайтов Web-star