Франция: Регионы Верхняя и Нижняя Нормандия, Бретань, Земли и замки Луары

Незабываемое французское путешествие длиною в пару недель.

Северо — западная Франция из окна автомобиля: регионы Верхняя и Нижняя Нормандия, регион Бретань, Земли и замки Луары, которые должен увидеть каждый романтик.

Так много раз доводилось бывать во Франции, но, как оказалось, так мало реально известно об отдельных регионах, в том числе и Нормандии — территории на северо-западе страны, обязанной своим названием племени нормандцев и его предводителю Вильгельму Нормандскому. Благодаря своему географическому расположению, этот регион не раз оказывался вовлеченным в различные исторические события, что накладывало отпечатки на его развитие, в том числе и архитектурное.  Кельтские племена сменялись римскими легионами, франки сменялись викингами до образования герцогства Нормандия, а после Столетней войны и англичане оставили свои следы и отпечатки на территории сегодняшнего северного региона Франции.

Верхняя Нормандия — это райский природный уголок, сочетающий в себе и насыщенные зеленью ландшафты и сводящий с ума аромат полевых цветов и звенящий воздух, и песчаные пляжи на Атлантическом побережье, и знакомство с творчеством талантливого импрессиониста Клода Моне, который жил и создавал шедевры на земле этого региона. Поэтому первое наше пристанище по дороге из Парижа будет городок Живерни (Giverny), где Клод Моне нашел свой дом почти на пол столетия. На целых сорок три года творец, получивший признание еще при жизни, нашел свою обитель в маленькой деревне, недалеко от города Вернон (Vernon). В Живерни все напоминает о жизни Моне, и создается впечатление, как будто сам художник незримо наблюдает за гостями, которых здесь, отнюдь, не мало. Интернациональные компании заполоняют узкие улочки города, цветы, склоняя головы, приветствуют гостей, птицы исполняют роль сопровождающего оркестра, воздух пропитан благоуханием невероятных ароматов, и, утопая в насыщенной зелени и цветочных букетов невольно ловишь себя на мысли, что такая природная муза может вдохновлять на творения хоть всю жизнь. Сад Моне устроен таким образом, что начиная с апреля до поздней осени, одни цветы сменяют другие, создавая атмосферу вечно живого оазиса.

Подкрепиться можно в одном из старинных отелей по одноименной улице Клода Моне, 81 (rue Claude Monet, 81) Ancien Hotel Baudy Giverny. Прекрасный сад и атмосфера с симпатичными блюдами компенсируют несколько завышенные цены. Недалеко от дома Моне есть еще и музей импрессионистов с великолепным антуражем в виде разбитого палисада перед входом, поэтому, можно с уверенностью сказать, что любой ценитель природы, искусства и качества выражения своих впечатлений и эмоций сможет найти в этой деревне радость для глаз.

А нам, в свою очередь, пора в путь, ведь место ночлега мы определили в столице Верхней Нормандии — в городе Руан (Rouen), который пропитан богатой историей,  трагической казнью Жанны д’Арк, романтическими веяниями Гюстав Флобера с его «Мадам Бовари» и, конечно же, необычным Нормандским стилем строений с ломаными крышами, резными балконами и деревянными балками, пронизывающими насквозь дома, создавая впечатления сказочности, как в пряничном городе. Руан раскинулся на берегу полноводной Сены и благодаря своей теплоте и исключительной красоте, считается, поистине, жемчужиной Северной Франции. Город сильно пострадал во времена Второй мировой войны, но был восстановлен и увековечен.

Ресторан на центральной площади Le Maraichers (Place du Vieux Marche,37) не обладает специальной гастрономической кухней, но может предложить некое разнообразие французских блюд и живую атмосферу европейского ужина, с тесно сдвинутыми столами. Центральное место на площади занимает павильон-конструкция в виде пламени огня, что символизирует место сожжения воинственной и в последствии причисленной к лику святых Жанны д’Арк. Интересный факт, что к своим неполным  девятнадцати годам, она смогла поднять всю Нормандию на войну за свои территории и права и возглавила войско, чтобы освободить Францию от английского господства.

 Непримиримая тяга к океану определила нашу следующую ночевку в курортном городке Довиль (Deauville), по соседству с которым есть небезизвестный, благодаря истории Дартаньяна  город Трувиль. Довиль — это рыбацкая деревушка в упоминаниях одиннадцатого века, а в девятнадцатом столетии — это уже самый модный курорт для богатой касты, что и сейчас ощутимо по персональным раздевалкам на пляже Стивена Спилберга, Элизабет Тейлор, Тома Хенкса и еще многих других звезд, длиной в пару километров прибрежного променада. Большинство звезд приезжают в Довиль на сентябрьский кинофестиваль, который проходит с 1975 года и посвящен американскому кинематографу. Город сочетает в себе такое количество особняков, вилл и уютных нормандских двориков, что не вольно увлекаешься примерением того или иного жилища на себя, сменяя свой выбор с завидной непостоянностью, так как взору открываются все новые и более изящные семейные крепости. Не стоит забывать, что Довиль — это еще и коммуна Кальвадоса в Нижней Нормандии, поэтому для любителей яблочных пирогов и напитков в виде сидра и кальвадоса, этот город придется по вкусу. Кстати, еще одним немаловажным фактом, привлечения на курорт «толстых кошельков» и модниц окажется участие в его развитии Коко Шанель, которая открыла на одной из улиц этой фешенебельной французской водолечебницы свой первый магазин моды летом 1913 года, о чем свидетельствует витрина на Avenue Lucien Barrier. Именно здесь ее посетила муза на создание купальников и привития моды на загар. А если долго всматриваться в океан в хорошую погоду, то наверняка можно узреть Англию, отделяемую от этого песчаного пляжа лишь на ширину пролива Ла-Манш.

 Продолжая путешествие по Нижней Нормандии и направляясь в административный центр региона — город Кан (Caen), наверное, будет неправильно не упомянуть про значительное участие Северо-Запада Франции во Второй Мировой Войне и сражении 1944 года, вошедшего в историю, как «День Д». Когда при высадке на побережье Нормандии союзники Франции — США, Канада и Великобритания столкнулись с ожесточенном сопротивлением немецких войск и понесли колоссальные потери солдат. Берега и пляжи северных регионов Франции до сих пор помнят дни сражений, потому что продолжают носить кодовые названия военных операций.

Добравшись до столицы Нижней Нормандии и оставив машину на центральной парковке можно отправляться знакомиться с городом Кан, предвкушая впереди ночлег у подножия одного из чудес Света — Монастыря — Аббатства Монт Сент Мишель, чтобы полюбоваться его величественной красотой на закате. Кан стоит на слиянии двух рек и старый город представлен оборонительной крепостью, стены которой возложены еще в XI веке. Город сильно пострадал во времена Второй Мировой Войны, так как через него пролегал путь высадки союзников Франции, но тем не менее часть значимых объектов истории удалось восстановить и сохранить до наших дней: Церковь Св. Петра, Аббатство Дам.

 Монт Сент Мишель (Le Mont Saint Michel). Чтобы полюбоваться Аббатством на закате и получить возможность быть чуть ли не единоличными хозяевами скалы и монастыря рекомендуем остаться с ночевкой в его предместье. Варианты ночлега есть и на самом полуострове, но я рекомендую поселиться в двух с половиной километрах от монастыря в отеле Mercure Mont Saint Michel, что с одной стороны позволит вам проникнуть на резервную территорию с помощью кода доступа, припарковать машину на бесплатном паркинге в отсутствии аншлага и воспользоваться шатлом, который отправляется к подножию скалы каждую четверть часа до глубокой ночи с остановки напротив отеля, а также подарит возможность наблюдать различные ракурсы возвышающегося Аббатства в случае желания прогулки, а с другой стороны позволит вам не таскаться с багажом и разного рода поклажей по крутым и узким мощеным улочкам скалистого полуострова.

Итак, Монт Сент Мишель — когда-то остров, но сегодня отлив настолько затянулся, а дорога построилась, что его уже даже на карте рисуют, как полуостров во главе с невероятнейшей красоты наскальным монастырем-аббатством, охраняемым ЮНЕСКО, как всемирное наследие VIII века. Приливы и отливы настолько значимы в этом регионе, что их можно обозначить самыми сильными на побережье Европы и вторыми по амплитуде на всём земном шаре. Вплоть до 18 километров океан может убегать от скалистого острова, обнажая космические пейзажи зыбучего дна.

На территории аббатства и сегодня проживают монахи, ежедневно проводят службы и придают этому месту титул духовного центра.

Кстати, не забудьте отведать знаменитое аббатское блюдо, приготовленное в традиционном стиле в La Mere Poulard (отель-ресторан на Grande rue — 50170 Le Mont Saint Michel) — омлет, взбитый в ручную и запеченый с фуа-гра на открытом огне.  Сет из омлетов получится далеко не бюджетным, стоимость составит примерно от 39 до 49 евро, но в качестве компенсации — можно посмотреть в живую зрелищный процесс приготовления блюда. От двух до трех человек громко и звонко взбивают яйца, отстукивая такт металлическим венчиком и опускают сковороду с длинным ухватом в открытый огонь, что придает омлету подкопчённый вкус и воздушных пену.

 Задумываясь о Нормандии после проведенных нескольких днях невольно всплывает в голове гастрономический набор в виде плетеной корзины с Камамбером, козьими сырами, баночкой фуа-гра, яблочными пирогами, охлажденной бутылкой сидра и штофом кальвадоса, украшенной белыми маргаритками и дикими маками. Яркие и красные маки невероятным образом оживляют природу.

 Сент-Мало (SaintMalo) — пиратский город-крепость на атлантическом океане, знаменитый своими приливно-отливными особенностями, так как занимает одно из лидирующих мест в мире по перепаду отливов, достигающих семнадцати метров, как и в районе Монт Сент Мишель. Невероятное зрелище, как лежащие на боку лодки на закате, изможденные засухой и обмотанные буями и якорями, загорая на солнце, в течение получаса оживают от приливной волны и вновь обретают гордый вид плавучего средства. Бухты, чайки, оборонительные стены, яхты, лодки, блинные — креперии и пивные — брассерии и даже рестораны со звездами Мишлена ждут вас в Сент-Мало, а мы направляемся в город Ренн, столицу региона Бретань, улавливая по дороге возможность для знакомства с городом Динан.

 Регион Бретань – это северо-западный регион Франции на небольшом  полуострове, омываемом водами Ла-Манша и Бискайского залива. Благодаря близости к океану морской климат Бретани имеет свои особенности и славится своей мягкостью и на протяжении всего года не балует жителей резкой сменой погоды и большими перепадами температур. Регион богат своей культурой и историей благодаря заселению кельтами и бриттами, которые массово мигрировали в регион с Британских островов в начале Средних Веков. Именно поэтому в регионе Бретань очень чувствуется обособленность местного населения, которые чтят  своё наследие и трепетно сохраняют обычая. Ежегодно бретонцы проводят целый ряд костюмированных национальных  праздников. Здесь и крестный ход, и кельтский фестиваль, и торжественная месса. Также у населения Бретани имеется и свой местный флаг и даже язык, который изучается в школе и совершенствуется по местному телевидению.

 Официально в состав региона входит четыре департамента — Кот-д’Армор, Морбиан, Иль-и-Вилен и Финистер. Но к этой четверке смело можно прибавить и департамент Луар Атлантик, в данное время относящийся к соседнему региону Пэи-де-ля-Луар (Pais de la Loire или, как его называют, «Земли Луары»), но исторически тесно связанный с бретонскими землями. Еще несколько столетий назад как раз город Нант – нынешняя столица Луар Атлантик, являлся центром герцогства Бретань. Лишь после присоединения герцогства к Франции, столицей Бретани стал город Ренн.

 Если Вы хотите окунуться в колоритный мир со своей историей и вдоволь полюбоваться прекрасными пейзажами, обязательно посетите этот красивейший полуостров.  Замечательный город-крепость Динан (Dinan) лежит в 25 км южнее Сен-Мало, в нижнем течении реки Ранс. Это один из самых живописных населенных пунктов не только Бретани, но и всей Франции. Динан — это старинный город – крепость, окруженный трехкилометровой крепостной стеной и чудесными садами, над которым, как в сказке, высится замок. Здесь до сих пор сохранилась Средневековая атмосфера, и создается впечатление, что, того и гляди, из-за угла выскочит рыцарь. Такое название город получил благодаря замку, так как Дин с местного наречья – крепость. Замок строили в XIV веке и в высоту достигает тридцати четырех метров, что открывает чудесные пейзажи на средневековый регион.

 Нехотя покидая Динан мы держим курс на город Ренн (Rennes), являющийся столицей административного округа Бретань, и обособленной территорией местных жителей от общего числа французов. Напомним, что помимо языка существует еще и отличительный наряд бретонцев — полосатые одеяния в бело-синие полоски, как матроски. В городе есть полный набор достопримечательностей французских городов: здание Парламента, собор Нотр-Дам, базилики, торговые площади, здание Оперы и музеи на любой вкус, но особое внимание заслуживает огромный парк Thabor в центре города, который выглядит, как великолепный ботанический или богатейший дендрологический сад. Можно утопать в запахах цветов и нежиться в тенистых аллеях, наслаждаясь пением птиц и радостными возгласами детей на дневной прогулке.

 Вечерний ресторан Le Galopine, может прийтись по вкусу любителям морепродуктов и уставшим от блинных –»креперий» (creperie), которые, по популярности у французов, занимают основную линию гастрономии в Нормандии. Le Galopin находится на avenue Janvier, 21 — 35000 Rennes и лучше забронировать его за ранее по телефону: +33 0299315596; www.legalopin.ru.

Порой, даже кажется, что французы только и делают, что воздушно перекусывают круассанами, запивая кофе или горячим шоколадом, и едят галеты, — начинённые блины от зелени до ветчины с глазуньей, с графинчиком вина или бокалом пива. Ну, и конечно, не обойтись без багетов с начинкой из всевозможных французских и итальянских вкусностей.

 Переночевав в столице региона и выбрав точку на Бретонском побережье мы направились на юг в город Карнак (Carnac)  — оазис для релакса, где сочетаются сосновые деревья и песчаные пляжи на бретонской Атлантике. Поселившись в самом тупике карнакского пляжа в отеле Le Cherchille с видом на океан, мысленно погружаешься в его пучину с головой, не оставляя места ни одной случайно заблудшей мысли. Честно признаться, возможно, май, не лучший месяц для путешествия по побережью Атлантики, но отсутствие многолюдия окупает и ветра и шестнадцати градусный океан и позволяет, зачастую, побыть в уединении с природой, освежиться в воде и отгастрономировать в лучших ресторанах, которые только начинают просыпаться в неспешных регионах Нормандии и Бретани. Ресторан Le Chantier (13, Chemin du Passeur — 56470 Saint Philibert; tel. 0297551742) — с завидным бухтовым расположением побалует гостей свежими «морскими гадами», видом на залив и приятной атмосферой в обществе элитных французских пожилых пар, тихо воркующих под морской прибой. Разместиться возможно, как на улице у кромки воды, так и внутри ресторана. Есть и еще два ресторана, которые достойны описания, к которому мы обязательно вернемся, пока не упустили самое главное, ради чего в этот город едут люди со всего мира. Это четырехкилометровая коса долменов, — космических камней или фантастических столбов эпохи неолита, высотой до трех метров, появившихся в этом регионе раньше всемирно известного Стоун-Хенджа и имеющих связь с Кносским дворцом.

 Комплекс мегалитов включает аллеи менгиров, дольмены, курганы и отдельные менгиры — более 3 000 доисторических мегалитов, высеченных из местных скал и воздвигнутых докельтскими народами Бретани. Установка камней относится к одному из периодов неолита, вероятно 3300 гг. до н. э., однако некоторые сооружения могут датироваться приблизительно 4500 гг. до н. э. Можно взять получасовую экскурсию на автобусе на английском или французском языках, по 5 евро с человека или пройтись по пешеходным маршрутам. Недалеко от начала экспозиции долменов есть симпатичный ресторанчик, рекомендуемый Michelin Guide – La Côte (Impasse parc er forn, 56340 Carnac; Tel.: +33 02 97 52 02 80). Тихий и уютный внутренний двор в восточном стиле, гастрономическое меню, невероятный дизайн блюд и их детальная презентация позволят ощутить себя желанным гостем в радушном доме кулинарии.

Также можем порекомендовать еще один ресторан в Карнакском окружении – La Calypso (158 Rue du Po, 56340 Carnac; tel.: +33 2 97 52 06 14). Большой выбор морепродуктов, приятный интерьер и личный десерт от хозяина ресторана: яблочный пирог со вспышками кальвадоса, готовящийся около столика гостей. Не отказывайте себе в удовольствии поесть омаров, вонголе и улиток с видом на бухту По Атлантического океана и не забудьте зарезервировать себе местечко заранее, чтобы «чудесно приготовленная рыба не махнула вам хвостом».

 Киберон (Quiberon) – не поленитесь обогнуть бухту Бискайского залива и заглянуть в этот маленький городок, где создается впечатление вечной сиесты. Рестораны, обращенные фасадом к океану, зазывают ароматом мидий и вина. А голодные чайки, вышагивая по перилам променада, жадно выискивают возможность разделить трапезу с отдыхающими.

 Первая часть маршрута по Верхней и Нижней Нормандии и региону Бретань представлена на карте:

France Tour Normandy and Bretagne

France Tour Normandy and Bretagne

Ванн (Vannes) – город в департаменте Морбиан, расположенный в одноименной бухте. Поэтому помимо прогулок по старому пешеходному и новому оживленно проезжему городу здесь можно совершить прогулку на катере по заливу Морбиан (Golfe du Morbihan) с лабиринтом проливов и островов. Средневековая стена почти полностью сохранилась в городе, не смотря на тот факт, что была построена еще в галло-римские времена – ориентировочно в V веке.

 Ла Боль (La Baule) – это, как раз, один из тех городов, который нельзя пропустить, потому что отдыхать на этом побережье не только престижно, красиво и вкусно, но и активно, потому что здесь представлены почти все модные виды спорта: парусный, гольф школы и теннисные корты, картинг трассы.

 Девять километров песчаного пляжа прекрасно сочетаются с сосновыми лесами, поэтому смешение свежего и смоляного аромата деревьев с непревзойденным и неповторимым соленым запахом моря не оставляет равнодушными даже самых привередливых туристов.

 Ла Круазик (La Croisic). Если отправиться из Ла Боль до полуострова Ла Круазик, то вы наткнетесь на романтический прибрежный уголок, где устрицы с белым вином попискивают на тарелках и лотках с самого утра, а мидии и крабы дымятся в кастрюлях. Деревянные ставни в каменных домах разукрашены в разные цвета, что добавляет особого колорита к морскому аромату. Местные жители настолько неспешны и насыщены удовлетворенностью, что все приезжие гости моментально погружаются в состояние сомнамбулы, бродя по набережной или улицам, вслушиваясь в игры волн и отдаленные надрывные угуканья голубей, порой напоминающих истошные рыдания кукушки. Все пропитано умиротворением, и этим все сказано.

 В небольшом удалении от океана спрятался город Геранд (Guerand), — знаменитый своим соляным производством. Со всех сторон на подъезде к городу нарезаны водные каналы для выпаривания морской соли. Целые поля разбиты на квадратные ячейки, которые наполняются соленой морской водой и очищаются от заиливания до наступления солнечных палящих дней, которые позволят собрать, практически, промышленные масштабы соли. Сам же город, как и многие другие города средневековья, представлен в виде крепости, улицы переполнены магазинами, завлекающими туристов и предложением морской соли, изобилующей  в любом ее виде, как в пищевом, так и ванно-купальных вариантах.

 И снова новый регион на нашем пути один из двадцати шести регионов Франции — Пэи-де-ля-Луар (Pays-de-la-Loire), более известный, как Земли Луары, расположившийся на западе страны и являющийся пятым по численности населения регионом. Столицей региона Земли Луары, который также называют Долиной Луары (а иногда даже и Страной Луары) является город Нант – шестой по численности населения город Франции.

Для обозначения границ региона будет уместно освятить состав Пэи-де-ля-Луар, вмещающий в себя пять областей — Луара Атлантическая (Loire-Atlantic), который, зачастую, присоединяют к региону Бретань в виду исторических предпосылок, Мэн и Луара (Maine-et-Loire), Майенн (Mayenne), Сарт (Sarthe) и Вандея (Vandée). Располагаются Земли Луары в живописной низине, имеющей выход к побережью Атлантики и богатейшее русло реки Луары. Кстати по территории региона протекают еще три довольно крупных реки, от которых и пошло название некоторых областей – Луар, Майенн и Сарта.

 Итак, город Нант (Nantes) — административный центр региона «Земли Луары», куда стекается огромное количество студентов со всего мира, благодаря крупнейшему университету в стране, поэтому жизнь на улицах города  кипит круглые сутки, бары и бистро заполнены разноязычным гомоном и звоном бокалов.

Также помимо туристов и студентов пригород города Нант привлекает к себе и бизнесменов благодаря концентрации крупнейших индустриально-промышленных предприятий Франции.

Но самая главная особенность города, которая заманивает туристов – это «таинственное» место рождения знаменитого писателя и изобретателя Жюля Верна, музей которому был открыт в городе в 1978 года ко 150-летию со дня рождения.

Поэтому каждый желающий испытать острые ощущения может отправиться в тематический парк — «Машины острова Нант» (Les Machines de l’île) — где коллекция гигантских механических скульптур, придуманных Жюлем Верном, и оживленные механизмами Леонардо да Винчи погрузят вас в сказочный мир детства. Здесь же можно совершить увлекательное путешествие на 12-метровом слоне, вмещающем до 52-х человек на своей спине и развивающем скорость от одного до трех километров в час, обрызгивая зазевавшихся прохожих бодрящей водой.

 В небольшой удаленности раскинулся на реке Мен уверенный и несравненно красивый город Анже (Angers) с крепостью IX века из семнадцати башен, взмывающих ввысь до тридцати метров.

Одно из помещений замка, специально оборудованное по свету и климату хранит вековую ценность – гобелен «Ковер Апокалипсиса», который выткали в 1380 -1386-х годах. Картины гобелена олицетворяют темы Апокалипсиса и видения Святого Иоанна. Этот гобелен когда-то украшал капеллу, а потом во время правления короля Рене он был передан в кафедральный собор. Французская революция в XVIII веке привела к хаосу в стране и породила невежественных вандалов, которые в свою очередь варварски истерзали ковер на куски для разных целей, вплоть для придверных дорожек и попон для лошадей. Реставрацию гобелена провели лишь в 1848 году, когда его выкупило государство.

Изначальные размеры гобелена достигали почти 170 метров в длину и 5 метров шириной, до наших дней сохранилось лишь 103 метра творения. Чтобы понять  откровения Святого Иоанна необходимо детально сверять каждую сцену гобелена с писанием Нового Завета Библии.

Еще одним местом для обязательного посещения в городе Анже — Кафедральный собор Сен-Морис (Cathédrale Saint-Maurice d’Angers, Rue Saint-Christophe, Angers, France), лестница к которому берет свои истоки от реки, открывая потрясающий вид на возвышающийся собор над городом. Если задать вопрос в поисковике о гастрономической кухне в Анже, то одним из первых в списке будет ресторан Le Favre d’Anne (18 quai des Carmes — 49100 ANGERS — Réservation +330241361212), шеф-повар которого принимал участие в престижном кулинарном конкурсе Bocuse d’Or 2013 («Золотой Бокюз»), созданный легендарным шеф-поваром Поль Бокюзом для выявления кулинарных талантов. Захватывающий вид, камерная атмосфера и изысканные блюда в креативном стиле – добавляют приятного послевкусия от города. Средний счет за сет на человека составит 100 – 150 евро, если не сильно налегать на вино, предлагаемое хозяйкой дома или сомелье.

Продолжение маршрута: города и расстояние представлено на следующей карте:

Bretagne, Carnac - Tour

Bretagne, Carnac — Tour

Основные Замки реки Луары представлены на следующей карте:

La territoir de La Loire

La territoir de La Loire

Лучший каталог сайтов Web-star