Стамбул и его очарование
Очарование Стамбулом.
Не лишайте себя удовольствия — проводить выходные в разных городах и странах, сменяя обстановку, ощущения и эмоциональный фон. Стамбул отличный для этого вариант — старинный город контрастов! Безумно красивые мечети с невероятной подсветкой в ночное время, двенадцать градусов тепла в начале декабря и яркое солнце, подстегивающее настроение повсеместными запахами мяса на гриле. Гомон чаек удивительно сопровождает вас в прогулках, а также аромат жареных каштанов, дымящихся на всех углах города. Стамбул — это не только древний город Византии – часть бывшего Константинополя, а еще и турецкий город на Мраморном море, ярко напоминающий древние европейские города с узкими мощеными улицами и бегающими трамваями по периметру.
Прежде, чем понять современный Стамбул, хочется начать с центральных мест старого города, откуда начинается история Османской империи. Собор Айя София и Голубая мечеть, возвышающиеся над центральной площадью. Потрясающий вид на обе достопримечательности открывается с ресторана Panorama. Поселившись в районе Sultanahmet в отеле Celal Sultan, мы приобрели возможность быть в гуще событий старого города и утро начали с посещения Базилики Цистерны, построенной в 6 веке (532 г.) и исполняющей роль — главного водохранилища города. Спускаясь по ступенькам с неприметного крыльца, вы погружаетесь в подземное царство, таящее в себе нечто магическое. Двенадцать рядов по двадцать восемь колонн держат крышу Базилики, у подножия которых плавают подземные обитатели хранилища — толстобрюхие карпы. Аутентичная музыка добавляет колорита и мистичности. Вход в Базилику стоит 10 турецких лир, поэтому будьте готовы иметь при себе наличность.
Выйдя на поверхность, направляйтесь во дворец Топкапы — архитектурный комплекс и административный центр правителей Османской империи. Последний 36-ой султан покинул территорию Турции после революции 1923 года и вся семья растворилась в разных городах Европы, оставив здесь и сокровищницы, оружейные хранилища, сады и библиотеки, коронационные залы, покои, видовые террасы и, конечно, помещения гарема султаната. Огромная территория дворца завлечет вас как минимум на полдня. Великолепное убранство, восхитительная керамика, ухоженные аллеи, и роспись стен завораживают прихожан. В углублении дворца можно отобедать в кафе с открытым видом на Босфор и расслабиться в мечтательном воображении и восстановлении картины жизни султанов могущественной Османской Империи.
Восхитившись лоском драгоценностей и убранством помещений дворца, пора отправиться поближе к народу, в гущу кипучей жизни на Большом Базаре, где можно найти все, о чем только возможно представить. Ковры, ткани, кофейные турки, халаты и тюрбаны, кожаные изделия, картины, стеклянные светильники и сувениры, кальяны, турецкие наряды, сумки и рахат-лукум, ювелирные изделия, платки, расписная посуда и текстиль. О чем еще можно мечтать? При том, что можно погрязнуть в дебатах и торгах, чаепитничать и укреплять иммунитет свежевыжатым гранатовым соком в правильном настроении, наблюдать за эмоциональными продавцами и ловить жадные до общения глаза.
Вечер можно украсить национальным танцем дервишей, которые под аккомпанемент народных инструментов входят в транс раскручиваясь вокруг своей оси. Это зрелище в камерной обстановке, дабы не нарушать их связь с космосом, длится около часа, и тоже заслуживает особого настроения для терпения или понимания. (Hodja Pasha Dance Theater, входной билет стоит 60 TL турецких лир, которые в пересчете на евро необходимо поделить на примерный коэффициент 2,7, а доллар на 2). Вертящиеся дервиши являются последователями мистической ветви ислама – суфизма, профессионально вводят в транс зрителей во время своего контакта с высшими силами, делая сотни оборотов в своем незадачливом танце.
Хочется вернуть читателя к великолепному памятнику архитектуры – Айя София, с которым мы встречались уже на площади старого города – церковь Святой Софии шестого века, переоборудованная в мечеть после завоевания Османской Империей. Невероятно величественная постройка восхищает не только внешним обликом, но и, особенно, внутренними красотами: мозаиками, мраморными и резными колоннами, свисающими канделябрами, тридцати метровым в диаметре расписным куполом и сочетанием восточного и православного стилей, имеющих место быть благодаря организованному музею.
Обратив свой взор напротив — взгляд цепляется за минареты Голубой мечети. Шесть великолепно исполненных минаретов впиваются в небо и завораживают взгляд в любое время суток. Разувшись при входе, взору предстанет магическое внутреннее убранство, которое погрузит в уютный зал под огромным куполом, держащемся на четырех колоннах, где более двадцати тысяч бело-голубых керамических изразцов, даровавших название мечети и более тысячи напольных ковров, согревающих стопы ног. Голубая мечеть выстроена в двух основных стилях начала 17 века: Османском и Византийском и сколько бы раз вы не проходили мимо, ноги сами собой будут заводить во внутренний двор, а голова задираться к небу, чтобы разглядывать великолепную архитектуру мечети.
Стамбул славится своими базарами, поэтому отправляемся на еще один колоритный развал — базар специй. Тонны сыпучих веществ врезаются в нос особыми запахами, заполоняющими весь павильон. Барханы разноцветных пряностей и специй тянутся на несколько километров. Здесь представлены травяные чаи, шалфей, шафран, карри, корица и еще неведомое количество вкусовых ингредиентов, в том числе и турецкий кофе с ручными кофемолками, позволяющими насытить вкус.
Кстати, интересный факт, что в Турции есть традиция — для того, чтобы лучше ощутить вкус настоящего турецкого кофе, вначале подают выпить стакан воды, а затем уже остается время — наслаждаться качеством напитка и всевозможными турецкими сладостями, изобилующими на витринах города и не оставляющими равнодушными даже «антисладкоежек».
Также, из необычных фактов, — на всех часах в музеях Турции запечатлено одно и тоже время — пять минут десятого — в память о смерти первого Президента Мустафа Ататюрк 10 ноября 1938 года.
В один из дней рекомендуем совершить круиз по Босфорскому каналу, соединяющему Европейскую и Азиатскую части Турции. Это поможет сложить комплексную картину города Стамбула и рассмотреть обе стороны с воды, узнавая те или иные достопримечательности, а также проплыть под двумя навесными мостами — в одно время, даже самыми длинными в мире — в полтора километра. Также в путешествии по каналу вы увидите две бывшие резиденции Султана. Летняя и одна из последних резиденций – дворец Долмабахчи, находящаяся в районе Бейглоу на берегу канала Босфор. Оба дворца достойны для посещения и впечатлят разнообразием интерьеров и дороговизной подарков со всего мира.
Вообще, Стамбул не оставляет равнодушными никого, кто впервые опустился на его землю, и будет манить вас вновь и вновь, чтобы предаться восточной неге, побродить по стилистически смешанным улочкам, от души наторгаваться и, безусловно, вкусно и качественно поесть, радуя свои глаза изящными достопримечательностями, хранящими в себе многовековую историю.
Алекс Хо (Стамбул 05.12.2013-08.12.2013)
Hotel Celal Sultan